CHOPXTICKS成立於2009年，最初由数位热爱音乐及Live Show的朋友组成，现时主要策划人为Alvin及Ruby，实行MUSIC＝LIFE的生活态度。 由2010年起，CHOPXTICKS开始於本地举办多场演出，把多支外国乐队带到香港之余，并联络本地不同乐队作暖场嘉宾，促成乐队音乐交流。 除了举办演出外，CHOPXTICKS还乐意替本地乐队推出专辑，我们的设计师丶录音师等团队，都能够为乐队提供专业意见，务求达到乐队的要求。 2013年，CHOPXTICKS冲出香港，为美国乐队pacificUV举办首个亚洲巡回演出，并且将他们带到中国，举行一连十场的内地巡演。 Chopxticks Records本为Chopxticks Entertainments分支，于2010年出发的新晋厂牌，将香港本土的优秀独立乐团带到香港以外的地方，让更多喜爱音乐的人能够更深入了解香港的独立音乐。 CHOPXTICKS RECORDS现时已与CHOPXTICKS ENTERTAINMENTS合并，简称为CHOPXTICKS。