演出音乐人：PANDA 4ET（熊猫四重奏）

【单人组合套餐选择】

RMB328三道式自由组合套餐 （咖啡/茶/果汁/软饮 任选其一）

演出信息

日期/Date：2018年5月20日（周日）

11:30-12:30 观众入场/点餐

12:30 - 13:15 演出开始

13:15-13:30 中场休息

13:30-14:15 演出

地址/Add：前门东大街23号 Blue Note Beijing

23 Qianmen East Street. Dongcheng District. Beijing

电话Tel：170-0000-0288 188-BLUE-NOTE

乐队成员

ANTONIO FUSCO – drums

张晶 - guitar

张柯 - bass

吴乐天 - alto sax

PANDA 4ET（熊猫四重奏）是由优秀的意大利鼓手Antonio Fusco与三位卓越的北京爵士音乐人张晶（吉他），乐天（萨克斯）及张柯（贝斯）一起组建的爵士四重奏。

音乐内容以改编传统爵士和原创音乐为主。围绕着爵士的重要元素swing的同时并融合多元化的律动及营造出空间感。

PANDA 4ET is a project founded by the italian drummer Antonio Fusco together with three excellent musicians of the Beijing Jazz scene including: Zhang Jing (guitar), Letian ( alto sax) and ZhangKe (d.bass).

The training ranges from reworking of jazz classics to original songs with a mix of groove, interplay and open spaces, without to leave out the big tradition of the swing.

ANTONIO FUSCO - drums

Antonio Fusco是欧洲*早期也是*核心的爵士鼓手之一。他不仅一直在圈内非常活跃，同样为爵士乐的新潮流贡献了很多心血，目前他是许多欧洲乐队的成员之一，包括：Giovanni Falzone Contemporary Orchestra, Tino Tracanna Acrobats, Reem Kelani Band, Henrik Jensen Followed By Thirteen。2011年，他成立了乐队Antonio Fusco Sextet- Suite for Motian，并与2014年在意大利的音乐唱片厂牌Auditorium Parco Della Musica旗下正式发行，同时受到了国内的一致好评。同样在2014年，他与两位来自英国的优秀爵士音乐家建立了三重奏乐队NS3：钢琴手Bruno Heinen和丹麦籍低音提琴手Henrik Jensen。

他创作了Esarmonia发行的鼓手指南书籍LA COORDINAZIONE (The Coordination)，并曾经接受过很多国内知名报纸媒体的采访，包括Musikateneo, Drums and Percussion, Senza Barcode (Web magazine)和JAZZIT, Jazzespresso。在2014年，他被Flavio Caprera创作并由Feltrinelli发行的新版"New Italian Jazz Dictionary"提名。从2013年开始，他成为CANOPUS drums的代言人，并从2014年开始成为Tiziano Dugnani的意大利手工鼓棒品牌Bacchette MR Drums代言人。自2017年任北京现代研修学院爵士鼓及合奏课老师。

(张晶) ZHANG JING – guitar

张晶,中国当代青年爵士吉他演奏家. 而他并不拘泥于一种音乐风格, 从南方金属核代表 “六道母” 到当红Hip-Hop 艺人满舒克, 从充满电气色彩的 Dubstep乐队 “镜花缘” 到城市中爵士乐现场都找到他的踪影.

2012年获得星海音乐学院爵士音乐表演学士学位

2014年获得美国北伊利诺伊( NIU) 大学研究生助教及全免学费资格仆美深造.

2016年获得爵士吉他硕士学位.

2017年与所在金属乐队 "六道母" 完成了新EP "Prelude to a Doom" 的录制，并在九月发现。同年6月完成个人专辑"Untitled"录制，将于年底发行。

现认北京现代研修学院吉他专业导师。

(张柯) ZHANG KE – bass

张柯 从小在一个音乐团体的大院长大，学习小提琴。但在高中大学时代选择了美术，后毕业于西安美术学院。年少时对摇滚乐的喜爱让他始终与音乐为伴，并且在接触爵士乐后很快的开始掌握爵士乐的理论，选择了现代音乐中的核心灵魂乐器_贝斯。2008年移居北京后，开始和国内外众多知名音乐家合作，演出足迹遍及国内外。合作过的*音乐家有Mark Turner, Michael Mossman, Ted Rosenthal, Spike Wilner, Willie Jones III, Kurt Elling, Richard Sussman, Jaleel Shaw，Ryan Kisor，现任北京Blue Note大乐队贝斯手。

吴乐天 (LE TIAN)- alto sax

专业-saxophone

毕业于北京迷笛音乐学校

师从于跟陆廷荃,Alec Haviki

2009年10月参加由GMF(全球音乐基金会)组织的上海*届国际爵士研讨会

2010年10月蓝头六重奏、北京森霖乐团参加“北京九门国际爵士音乐节”的演出

2011年1月参加了“爵士在北京的”演出

2011年8月北京爵士乐团参加“长阳音乐节”，9月参加“北京九门国际爵士音乐节”

2012年加入秦四风乐队出演九门爵士音乐节

2015年加入臧天朔乐队和后海大鲨鱼乐队参加各类演出

2016年和杨乐参加东方卫视的中国之星

201６年加入罗宁爵士乐团，参加他的新专辑录制

２０１６年和罗宁爵士乐团出演深圳音乐厅、Blue Note Beijing的演出

2017年加入北京Blue Note 爵士大乐队 与Jaleel shaw 、Conrad herwig等大师同台演出。

Blue Note Beijing Brunch Menu

For Three Courses Free Choice Set Menu

三道式自由组合套餐

TO START

前菜

￥88.00

Egg Benedict

with English Muffin, Poached Egg, Cured Salmon Spinach, Hollandaise Sauce

班尼迪克水波蛋

配英式麦芬包，水波蛋，腌制三文鱼，菠菜，荷兰汁

Foie Gras Torchon

With Maple Syrup and Apple Puree, Gingerbread Crumble

法式陶罐鹅肝配枫叶糖浆，苹果泥，姜饼碎

Seafood Timbale

With Prawn, Squids, Mango, Avocados, Tomatoes, Beetroot-Sour Cream Puree

海鲜水果千层塔

配虾丁，鱿鱼，芒果，牛油果，番茄，红菜头酸奶油酱

Chicken & Quinoa Salad

With Frisse, Tomatoes, Potatoes, Blood Pomelo Segment, Mint Oil, Vinaigrette

鸡肉藜麦沙拉

配苦苣，番茄，土豆，血柚，薄荷油，油醋汁

Rare Panfry Tuna Salad

With Pickled Onion, Carrot, Frisse Salad, Radish, Roasted Pear, Peach

嫩煎金枪鱼沙拉

配腌制小洋葱，胡萝卜，苦菊沙拉，水萝卜，烤梨片，烤油桃

Panfry Asparagus

With Iberico Ham, Raspberries, Parmesan Cheese, Beet-Hollandaise Sauce

香煎芦笋

配伊比利亚黑猪火腿，树莓，帕马森芝士脆片，红菜头荷兰汁

New England Seafood Chowder

新英格兰海鲜芝士浓汤

MAINS

主菜

￥158.00

Aussie Sausage Roll

With Pork, Fennel, Apple, Grilled Nectarine, Green Pea Puree

澳式香肠起酥卷

配猪肉，茴香，苹果，扒油桃，青豆薄荷泥

Moroccan Curry Chicken Leg

With Turmeric Fried Rice, Fresh Coriander

摩洛哥咖喱鸡腿

配姜黄粉炒饭，新鲜香菜

American Steak Daine

With French Beans, Purple Mashed Potato, Mushroom, Beef Steak Sauce

美式速烹牛排

配豇豆，紫薯泥，蘑菇，牛肉浓汁

Roasted Miso Salmon

With Asparagus, Butter Lettuce, Orange Segment, Basil Oil, Crab Roe

慢烤清酒味増三文鱼

配芦笋，奶油生菜，鲜橙肉，罗勒油，蟹籽

Panfry Mackerel

With New Potatoes, brussels sprouts, Baby Carrots, Red Currant Sauce

香煎马鲛鱼

配小土豆，孢子甘蓝，迷你胡萝卜，红提子汁

Roasted Lamb Chop

With Cheese Polenta, Vegetables, Lamb Graby

慢烤羊排

配脆烤芝士玉米饼，时蔬，羊肉浓汁

Italian Mushroom Risotto

With Yunnan Wild Mushroom, Arugula, Parmesan, Truffle Oil

意大利蘑菇烩饭

配云南野生菌，芝麻菜，帕马森芝士，松露油

DESSERT

甜品

￥88.00

Maccha Trio

With Uji Maccha Cake, Handmade Green Tea Ice Cream, Maccha Macaroon

抹茶三重奏

配宇治抹茶慕斯蛋糕，手工抹茶冰激凌，抹茶马卡龙

Mille Feuille

Layered with baked cream, butterscotch sauce and crunchy praline

焦糖奶油千层酥

Australian Famous Pavlova

With Passion Fruit Ice Cream, Whipping Cream, Mixed Fresh Fruits, Passion Fruit Sauce

澳洲名点蛋白饼

配百香果冰激凌，鲜奶油，混合时令水果，百香果汁

Yogurt and Cream Cheese Cake

With Cherry Blossom Jelly, Chocolate Cookie, Mango Coulis

樱花酸奶芝士冻糕

配盐津樱花果冻，手工巧克力曲奇，芒果慕斯

注：本场演出起始换票时间为11:00AM，请各位观众提前安排时间换票。