时间：2018年4月1日（周日）

          11:30-12:30 观众入场/点餐

          12:30 - 13:15 演出开始

          13:15-13:30 中场休息      

          13:30-14:15 演出

地点：北京东城区前门23号Blue Note Beijing

地址/Add：前门东大街23号 Blue Note Beijing

23 Qianmen East Street. Dongcheng District. Beijing

电话Tel：170-0000-0288 188-BLUE-NOTE

预定：

【单人组合套餐选择】

RMB268自由组合三道菜套餐

【注】组合套餐时，仅主菜类食品不可重复选择

音乐和Brunch似乎是天生一对，在现场乐队的缱绻乐声中，连带着情绪也随之荡漾。Brunch 大概是都市人一周中*美好的时刻。可以将节奏放缓，搭配悦目舒服的轻食，顺便与好友聊天，放松自在。Good Day Beijing Brunch已成为Blue Note Beijing的每月固定项目，在这里，你不仅能以食会友，更有音乐相伴。4月1日，北京热力俱乐部( The Hot Club of Beijing)乐队将带给你完美的现场体验。他们是中国首屈一指的吉普赛爵士乐队，于 2010 年 1 月 23 日在北京成立。这个特殊的日期也是 Django Reinhardt（强哥·莱恩哈特） 诞辰 100 周年纪念日。强哥·莱恩哈特被誉为吉普赛爵士乐的创始人，也是*的吉普赛爵士乐队－法国热力俱乐部(The Hot Club of France)的创始人。The Hot Club of Beijing乐队犹如一台时光机，带领着观众穿越时空回到上世纪三、四十年代。 乐队继承且发扬了吉普赛爵士乐传奇人物－强哥·莱恩哈特的音乐精髓外,还汲取各方音乐，如：传统的吉普赛圆舞曲、美国经典摇摆乐、火热的拉丁乐曲、意大利曲调，甚至中国传统音乐。他们将开启一次你从未经历过的复古音乐之旅，带给听众无限的触动。

China’s premier gypsy jazz ensemble, The Hot Club of Beijing was founded in Beijing on January 23rd 2010. This date marks the 100th birthday of gypsy guitarist Django Reinhardt who is credited as being the creator of gypsy jazz as well as founder of the legendary band, The Hot Club of France. The Hot Club of Beijing is truly a time machine band, which takes listeners on a journey back to the 30s / 40s. They continue to carry on the tradition of legendary gypsy guitarist, Django Reinhardt, as well as perform traditional gypsy waltzes, American swing classics, fiery Latin pieces and even traditional Chinese and Italian tunes. This melting pot of influences creates a truly unique experience.

Vince Vahramian: Vocals/Rhythm Guitar （主唱兼节奏吉他手）

出生于法国尼斯一个热爱音乐的家庭，从小受到良好的音乐熏陶，包括爵士乐、法国香颂和意大利音乐。在父亲的带领下,他开始了解吉普赛爵士乐，并学习其知识、技 巧。2007 年他来到中国并参与众多现场演出，随后加入 Mademoiselle et son Orchestre, 带给听众吉普赛爵士和充满韵味的法国香颂曲。2010 年 Vince 组建了 The Hot Club of Beijing 乐队，致力于吉普赛爵士乐在中国焕发活力。

Doug Martin: Lead Guitar （主音吉他手）

主音吉他手Doug Martin，来自美国。他从12岁起开始学习音乐，从摇滚乐和布鲁斯吉他，而随后也学习了古典吉他。2006 年 Doug 开始痴迷地专研吉普赛爵士乐,师从吉普赛爵士乐吉他大师－Paul Mehling ，进行由系统的专业吉普赛爵士演奏训练。Doug在世界各地的城市演出,并且也因此认识许多世界*的吉他手，如：Tommy Emmanuel、Richard Thompson、Lollo Meier,、Hank Marvin, 和 Larry Carlton。他有和Lulo Reinhardt、John Jorgenson 五重奏录制歌曲和巡回表演的经历。

Pikar Rozi: Bass（低音贝斯手）

Pikar来自中国⻄域新疆，17 岁开始作为职业⻉斯手。2002 年来到北京并活跃于现场演出，后加入*新疆民族摇滚乐队－艾斯卡尔灰狼，并多次在中国甚至世界巡演。
2009 年 Pikar 热衷于爵士乐和吉普赛爵士乐，并开始学习演奏低音⻉斯。2010 年加入 The Hot Club of Beijing，专注演奏摇摆乐。如今他是中国*的吉普赛爵士乐大⻉斯演奏家之一。他丰富的背景和融入新疆、东方与拉丁元素的节奏技巧，扎实地体现在音乐节奏里。

Toni Moretso：Clarinet 

Toni Moretso 从8岁起*在巴黎的音乐学校学习古典黑管。从2003年到2007年，他一直在巴黎的众多爵士乐队中演奏，并通过音乐会、教学和跨艺术表演组建了爵士音乐推广的 Pave 爵士乐非政府组织。他是北京热门俱乐部创立人之一，并成为了乐队的重要成员。他还一直和现场音乐项目有合作，如 Soul Tang, 或由北京歌德学院和莫马艺术中心举办的 Song Yuzhe 现场电影音乐会。

Nico Mege: Drums（鼓手）

Nico Mège是一位法国音乐家、鼓手、作曲和音乐制作者。他于2009年来到中国, 并立即成为北京乐坛*炙手可热的鼓手之一。他频繁出现在各种音乐演出现场, 演绎各种不同曲风的音乐, 显示了其多才多艺的卓越天赋。他参与了“上海世博会”、“迷笛音乐节”、”草莓音乐节”、“地坛音乐节”以及北京、上海、重庆、广州、香港等多地的演出活动。他曾与众多中国和世界*的音乐家合作。在其扎实的音乐进修过程中, Nico有幸跟一些非常*的鼓手学习, 包括Ari Hoenig (美国), Etienne Tanguidé (法国) 和Rudy Piccinelli(法国), 还有几名法国爵士乐坛的大师级, 如Nicolas Folmer 和Stéphane Guillaume。

Blue Note Beijing Brunch Menu

RMB 268 Per Person For Three Courses Free Choice Set Menu, Not Included Beverages

三道式自由组合套餐每位268元，不含酒水

TO START

前菜 ￥88.00

Egg Benedict

with English Muffin, Poached Egg, Bacon Spinach, Hollandaise Sauce

班尼迪克水波蛋

配英式麦芬包，水波蛋，培根，菠菜，荷兰汁

Double Baked Cheese Souffle

With Watercress Dressing, Fennel Salads

芝士蛋奶酥

配水芹香草酱汁，茴香头沙拉

Danish Smorrebrod Trio

With Brie on White bread, House Cured Gravlax, Roast Beef and Horseradish Cream

丹麦开口三明治三重奏

配白吐司布里奶酪，腌制挪威三文鱼，嫩烤牛肉

Ice Grass Salad with Balsamic Vinaigrette

冰草沙拉配意大利黑醋汁

Sous-Vide Beef Ox Tongue

With Tomato and Parsley Salsa, Lemon & Herbs Mayo

低温牛舌配欧芹番茄莎莎，柠檬香草蛋黄酱

Seafood Timbales

With Prawn, Squids, Mango, Avocados, Tomatoes, Beetroot-Sour Cream Puree

海鲜水果千层塔

配虾丁，鱿鱼，芒果，牛油果，番茄，红菜头酸奶油酱

Foul Mudammas

With Crushed Fava Bean Paste, Tomato and Coriander Salad, Soft Boiled Egg, Crispy Tortilla

软心蛋配调味蚕豆泥，番茄，香菜沙，脆炸墨西哥饼

Pancake with Berries Compote, Maple Syrup, Icing Sugar

烤薄饼配混合莓子酱，枫叶糖浆，糖霜

Sunday Breakfast Muesli

牛奶什锦麦片

Italian Lentil Soup

意大利连奴豆汤

MAINS

主菜 ￥158.00

Cajun Chicken Leg

With Purple Mashed Potatoes, Roasted Vegetables, Chicken Gravy

慢烤卡真鸡腿

配紫薯泥，烤时蔬，鸡肉浓汁

Steak Daine

With French Beans, Mashed Potato, Mushroom, Beef Steak Sauce

美式速烹牛排

配豇豆，土豆泥，蘑菇，牛肉浓汁

Roasted Lamb Chop

With Soft Cheese Polenta, Vegetables, Lamb Graby

慢烤羊排

配芝士玉米糊，时蔬，羊肉浓汁

Saffron Seafood Risotto

With Squid, Prawn, White Fish, Rocket Salad

藏红花海鲜意大利烩饭

配鱿鱼，鲜虾，鱼肉，芝麻菜沙拉

Fish Poke Bowl

With Snapper, Honey-Mustard Avocados Salad, Soft Boiled Egg

健康日式鱼肉饭

配鲷鱼，蜂蜜芥末牛油果沙拉，软心蛋

BBQ Pork Loin

With Chargrilled Vegetables, Mashed Potatoes, BBQ Sauce

炭烧猪里脊

配扒蔬菜，土豆泥，烧烤汁

Vegetable Filo Pie

With Artichokes, Spinach, Mushroom, Cauliflower Puree

蔬菜酥皮派

配洋蓟，菠菜，蘑菇，菜花泥

DESSERT

甜品 ￥88.00

Rhubarb & Strawberry Tart

大黄草莓塔

Italian Traditional Tiramisu

传统意大利提拉米苏

Mille Feuille

Layered with Baked Cream, Butterscotch Sauce and Crunchy Praline

焦糖奶油千层酥

Pavlova

With Passion fruit Ice Cream, Seasonal Fresh Fruit, Passion Fruit Sauce

帕夫洛娃蛋白饼

配自制西番莲冰激凌，时令新鲜水果，百香果汁