出生上海的本土歌手余心怡（凤梨），对爵士乐的热爱，几乎可以说是她生命中不可或缺的一部分，爵士乐成为她表达情感和生活态度的独特方式。她深受“爵士乐第一夫人”Ella Fitzgerald和一众爵士大师们的影响，深耕传统爵士乐，也积极探索爵士乐的更多可能，活跃于上海的一众爵士俱乐部如JZclub、Heyday、BlueNote、林肯爵士乐上海中心等。她用她的歌声和动人的旋律引领观众们一同沉浸在爵士乐的巨大魅力中。舞台上的她总是闪闪发光，全身心投入，将情感与旋律完美融合。她善于将自己的故事和情感融入歌声中，让听众能够深切地感受到她的内心世界。《moon water》《正在通话》等原创歌也是观众们喜闻乐道的经典曲目。

此外，原创音乐《海边餐厅》也是她和阿浪的代表作之一。这首歌灵感来源于阿浪上班族时期的开店梦想，歌里充满了阳光、海风和悠闲假期。2023年邀请了制作人肖河，制作发布了全新city pop版本《海边餐厅2024》，其中的sax由著名萨克斯演奏家陈嘉俊先生吹奏，新版本广受听众喜爱。

盐水凤梨的音乐之路始于她对音乐的热爱和执着。她于2020年选择进入JZ school爵士音乐学院深造，追随国内顶尖爵士人声Jade Lee李婕老师，系统学习声乐、乐理和爵士乐等专业知识，为她的音乐之路奠定了坚实的基础。于2021年春季参演了爵士春天音乐节以及秋季的上海爵士音乐节。于8月底在林肯爵士乐上海中心举办了“冰糖凤梨”专场演出与Alec Haavik、田欣等一众上海顶级爵士乐手同台献艺，受乐迷们好评。值得一提的是，她还参与了东方卫视的综艺《一路唱响》，代表上海爵士新生力量，加入了李健老师的团队，与上海一众爵士明星们共同演绎了《怀念》，受到全国观众朋友的喜爱。