如何制作一份辣椒擂皮蛋？

——呼朋唤友vol.4

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漫漫暑假，在家太无聊？

今天vox教大家做一道湖南美食，菜中有动有静，吃着停不下，吃完忘不了。

辣椒擂皮蛋

皮蛋、辣椒为主料，蒜为配料。

 

调料：盐、糖、醋、胡椒粉、香油、蔬菜精。

做法：

1、准备原料。

2、锅洗干净，放一点油或者不放，小火慢慢煎。

3、皮蛋剥皮开水烫一下泡一会。蒜子剥皮拍碎。

4、辣椒煎成虎皮，比较好剥皮。

5、剥皮的辣椒。

6、先把蒜子捣碎，就是擂了...成蒜泥后加入辣椒，糖醋，蔬菜精（早放能融化）。

7、用擂钵擂辣椒。

8、加入皮蛋，捣碎拌匀，放盐，胡椒粉，香油即可。

营养丰富，口感极好。

没学会也没关系，7月26日vox特邀三支乐队为大家带来比辣椒擂皮蛋的口感更丰富的听觉体验。

 

-特邀厨师-

 

MorningRain

一支来自湖南长沙的英伦摇滚乐团

 

主唱：小距

吉他：火腿

贝斯：万能

鼓手：小烦

 

 

 

 

野果赫兹

野果赫兹是“Neo-Organic Music”概念的提出者。我们的音乐性由

自然、纯粹、原生态组成,将会改变批量生产、盲目消费音乐的现代。

我们的现场与录音作品截然不同，现场的标准来自于才华而非规定。

 

 

 

 

π

π是一个声音制造者，表达囊括者，用乐音及无秩序的声响，来表达“影像、

瞬间的情绪、动作与回忆”等语言未尽之事。乐队由纪录片、电视导演及文学专

业的年轻人组成，他们扛着摄像机和一双眼睛，穿越无人无尽的撒哈拉沙漠、山

鸟横飞的原始丛林、泬寥曈曚的尼罗河，他们乘着热气流上天飞行，他们也穿梭

晚高峰的车流赶回家洗菜做饭，在不断 LOOP 的生活里时不时捣鼓点“意外”发生。

π觉得世界只有两种语言，“0”和“1”，音乐是“1”的一部分，是人大脑

里的一种介质，是顺其自然而富有视觉化的表达，等到“有事发生”时，便用“1”

的音乐方式去诉说，并希望被他人捕获。

π想用现场音乐的形式，去诠释我们所理解的“不止在安全时勇敢，在免费

时慷慨，在浅薄时动情，在愚蠢时真诚

不爷---主唱，键盘/合成器

 

道长---鼓

卷毛---吉他

源---吉他

特邀乐手：

键盘——益达

贝斯——海丁

 

 

 

 

 

 

-时间-

 

7月26日 20:00

 

 

-票价-

 

预售票：50

 

全价票：60

 

双人票：80